(1) Notwendige Stoffe und Zubehör:

• Saccharose der besten Qualität
• Destilliertes Wasser
• Waage, die den Wägewert direkt ausgibt, mit einem Meßbereich von mehr als 200 g und einer Genauigkeit von +/- 0.005 g.
• Becher aus Glas oder Plastik mit einen Fassungsvermögen von 100 ml
• Plastiklöffel.

(2) Herstellung der Lösung:

1. Stellen Sie den Becher auf den Wägeteller und tarieren Sie die Waage.
2. Geben Sie 20.00 g Saccharose in den Becher.
3. Geben Sie 80.00 g Wasser in den Becher, so daß die Waage nun 100.00 g - nicht 100 ml - anzeigt.
4. Rühren Sie den Inhalt des Bechers solange um, bis alle Saccharose gelöst ist.

(3) Besondere Hinweise:

• Die Brixskala ist eine Massenprozentskala, d.h., die Saccharosemasse wird prozentual auf die Gesamtmasse der Saccharoselösung bezogen.
• Am besten stellen Sie genau 100 g Saccharoselösung her. Bei der Herstellung kleinerer Mengen verursacht der (absolute) Fehler der Waage einen größeren relativen Fehler bei der Konzentration der fertigen Saccharoselösung, und Sie verlieren an Genauigkeit bei der Inspektion des RX-5000.
• Bewahren Sie Ihre Standardlösungen in einem luftdicht schließenden Gefäß auf.
• Saccharoselösungen, auch solche hoher Konzentration, sind auch im Kühlschrank verderblich. Die Lösungen sollten am besten immer frisch hergestellt werden.
• Saccharose ist im Chemikalienfachhandel erhältlich